Marder Vogelbeerbrand 200ml

Einer der eigenwilligsten Brände die es gibt. Er hat erdige, grüne, leicht grasige Fruchtnoten mit einem deutlichen Bittermandelton, bedingt durch die vielen kleinen Kerne in der Frucht. Entgegen der Volksmeinung ist die Vogelbeere nicht giftig (man kann davon auch Marmelade machen bzw. sind sie gut geeignet zu Wildsoßen oder statt Preiselbeeren). Wird vorrangig in Österreich produziert und getrunken, soll auch gut sein gegen rheumatische Erkrankungen. Vogelbeeren gibt es im Südschwarzwald in großen Mengen, aber leider fast niemanden mehr, der sie erntet. Beerenbrände, von denen das Wild zum Teil auch lebt, eignen sich immer als Digestive nach einem Wildgericht.